Top
 
自家製バニラアイスクリーム
d0099318_20382210.jpg

      北海道ではアイスクリームの消費量が一番多いのが、真冬のこの時期。
      暖房で家の中が暖かいというのが理由らしい。

      家でアイスクリームを作ったことは無かったが、レシピを頂いたので作ってみた。
      先ずは基本のヴァニラアイス、と言っても、加熱時間や卵の量、牛乳と生クリームの割合など
      パラメーターは無限。今回は卵5個に牛乳と生クリームを50&50の割合で。

      ピスタチオとアカシアの蜂蜜を添えて。初めてにしては中々美味しく出来た思う。


      Click!! GO!!!⇒blogランキング
      
[PR]
# by gitanes_1964 | 2010-02-06 20:52 | sweets


S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30