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マルシェと赤いニョッキ
近所で土曜日に開かれているマルシェにて。
(山葵菜/空心菜/サラダホウレン草/万願寺唐辛子/ノーザンルビー)
マルシェと赤いニョッキ_d0099318_011597.jpg


ノーザンルビーを使ったニョッキ
淡い鴇色(ときいろ)の美しいニョッキに仕上がったので、ソースではなくオリーブオイルとパルミジャーノで。
マルシェと赤いニョッキ_d0099318_0123026.jpg


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by gitanes_1964 | 2008-08-31 00:14 | イタリアン
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