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ヴァレンティーニのエクストラ・ヴァージン・オリーブオイルで一品
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MARUYAMAYAで求めたヴァレンティーニの
エクストラ・ヴァージン・オリーブオイルが余り
にも旨かったので思いついた一品。

塩漬けケッパーと大蒜、アンチョビ、オリーブ
オイルだけのシンプルなスパゲッティー。
オリーブオイルの苦味と辛味を楽しむ。

ボールに塩漬けケッパーと極小微塵切りの
大蒜、手で千切ったアンチョビを入れる。
茹で上げたスパゲッティーをボールに入れ、
オリーブオイルをタップリかけて出来上がり。

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DATA
有限会社円山屋今村昇平商店(MARUYAMAYA)
〔adress〕札幌市西区山の手2条1丁目1-5
〔phone〕011-633-0808
〔Homepage〕MARUYAMAYA

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by gitanes_1964 | 2007-06-16 12:59 | イタリアン
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