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フレッシュな桃のスープ(ゼラニウム 札幌円山)
フレッシュな桃のスープ(ゼラニウム 札幌円山)_d0099318_2047282.jpg
       コチラの記事を拝見して早速ゼラニウムへ。
       タップリの桃に、白ワインのジュレ、ネクタリンのアイスクリーム...。
       女子ならずとも幸せな気分に!甘食系男子なので...^^/
       桃のスープが旨いのは勿論だけど、サブの白ワインのジュレも寒天、ゼラチンを何種類も試したと言う
       こだわりに脱帽。
       合わせた増毛産シードル(Cidre de Mashique)との相性も良かった。

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フレッシュな桃のスープ(ゼラニウム 札幌円山)_d0099318_23112434.jpg

by gitanes_1964 | 2009-09-04 20:48 | sweets
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